La uva es el fruto de la parra o vid. Se agrupan en granos formando racimos. Existen 600 especies pertenecientes al género vitis. Son arbustos trepadores. Se comen frescas o se utilizan para producir vino, vinagre, mosto. Se las puede dejar secar dando lugar a las pasas. Los árabes cultivaban una uva de parra llamada de alarije.Hay uvas negras, verdes, amarillas, moradas, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas.
http://frutas.consumer.es/documentos/frescas/uva/intro.php
