El cerezo es un árbol caduco que puede llegar a alcanzar 25 metros. Las hojas de 7.5-12.5 cm de longitud y 3.5-5 cm de altura,fasciculadas en el extremo de cortas ramillas.
El cerezo proviene del sureste de Europa y oeste de Asia. Tuvo su origen en el mar Negro y en el mar Caspio, más tarde a través de las migreaciones pasaría a Europa y Asia.Los romanos lo extendieron a muchas regiones.
Tomado de Infoagro
Es un árbol caduco que puede llegar a los 25 m de altura, con la corteza lisa, anillada, de color marrón rojizo, que se desprende de anchas bandas transversales. (Infoagro)
Son blancas de 2-3 cm de diámetro que aparecen antes o al tiempo que las hojas. Tienen 5 sépalos, 5 pétalos blancos, obovados, numerosos estambres y pistilo lampiño; se agrupan en hacecillos sentados, a la manera de umbelas, en número de 2-6 , rodeados en la base por una corona de brácteas y llevan cabillos muy largos (2-5 cm).
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Las dos especies más difundidas son P. avium, de frutas dulces y muchas veces de color oscuro, y P. cerasus, de frutas ácidas y muchas veces de color rojo brillante. Las dos especies son oriundas de Europa y de Asia occidental. Existen grandes huertos comerciales en Europa, América y Asia.
Tienen muchas vitaminas.
Son realmente deliciosas.
Vitamina C, magnesio, hierro ...